Tarta Vasca Artesanal en Guadalajara — Mer & Mer

TARTA VASCA ARTESANAL · GUADALAJARA, MÉXICO

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Colaboración Mer & Mer × Eloise — edición Día de las Madres

Día de las Madres

La Sobremesa de Mamá

Reunimos a tres familias. Les pedimos que compartieran una tarta vasca y respondieran algunas preguntas. Lo que pasó, no lo esperábamos.

Porque los mejores momentos no necesitan ocasión especial. Solo necesitan tiempo, presencia & algo dulce para compartir.


Nuestras Tartas

Tarta vasca clásica artesanal de Mer & Mer, tarta de queso estilo vasco hecha a mano en Guadalajara

La Clásica | $180 - $650

La que lo empezó todo. Suave como la nostalgia, con esa mezcla perfecta de queso, nata y vainilla que se queda contigo. Nunca falla, nunca sobra. Siempre es el centro de la mesa, aunque no lo quiera.

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Tarta vasca de queso La Lotuliana de Mer & Mer con galleta Lotus caramelizada, hecha a mano en Guadalajara

La Lotuliana | $200 - $650

Sabe a sobremesa lenta, a charla con café y a ese antojo que siempre vuelve. La galleta caramelizada de Lotus y la crema se funden en un abrazo que no empalaga, solo acompaña.

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Tarta vasca de queso de pistache con base de galleta de mantequilla, crema de pistache y cacahuate garapiñado, presentada sobre caja mer & mer.

La Pistache | $250 - $750

Verde pálido, textura suave, dulzura justa. Esta tarta no se parece a nadie: el pistache la guía, el cacahuate garapiñado la abraza, y cada bocado se queda largo rato.

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Tarta vasca oscura de chocolate y cacao artesanal de mer & mer, cremosa por dentro y horneada al estilo vasco.

La Oscura | $200 - $650

No se anda con rodeos. Cacao puro, suave al centro, con carácter. Es una tarta que no busca agradar a todos, solo quedarse con los que saben disfrutar con calma.

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Tarta vasca golosa de Mer & Mer con base de brownie suave, mezcla cremosa de quesos y capa dulce, hecha a mano en Guadalajara.

La Golosa | $220 - $680

Brownie abajo, crema encima, y en medio, una promesa cumplida. Es intensa pero dulce, rica sin disculpas. Si tuviera voz, diría: «una rebanada más no hace daño».

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Tarta vasca de queso con mermelada de zarzamora y toque de sal, La Tinta de mer & mer.

La Tinta | $220 - $680

Zarzamora con un punto de sal y base de mantequilla: como una historia bien escrita, con contraste y final perfecto. Oscura, jugosa y con carácter. Para los que eligen lo distinto.

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Tarta vasca ligera de pan francés de masa madre con canela y vainilla, endulzada con monk fruit, sin azúcar, de Mer & Mer

La Ligera | $250 - $700

Sin azúcar, pero con todo el alma. Pan francés, canela y vainilla que susurran en lugar de gritar. La tarta que se queda contigo, ligera, pero inolvidable.

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La Singular — Tarta vasca artesanal Mer & Mer Guadalajara

La Singular | $220 - $680

Una tarta que no se parece a nadie. Ingredientes fuera de lo común inspirados en una temporada que le da calidez al corazón, a una historia, tradición o simplemente hacer más especial el momento.

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UNA TARTA, UNA VEZ.

ALGUNOS MOMENTOS PIDEN ALGO DISTINTO.

Una mesa bien puesta, una ocasión que lo vale, o simplemente las ganas de regalar algo que sorprende. Mer & Mer existe para esos momentos. Y para los que no necesitan excusa.

Ver tartas

Lo que dicen quienes nos conocen

★★★★★

La mejor tarta vasca que he probado. El centro cremoso es una locura — se nota que están hechas con cariño.

Sofía R., Guadalajara

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Dónde estamos

En Guadalajara.

Somos una dark kitchen — operamos solo bajo pedido.
No contamos con local abierto al público.
Entrega a domicilio y pick-up en Providencia.

  • Recogida

    Montevideo 2603, Providencia 3ra Sección

  • Horarios

    Lun–Vie: 11:30 – 19:00

    Sáb–Dom: 11:30 – 16:30

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